Sung Khô Thổ Nhĩ Kỳ Saint Cristal 220G

Quả sung ngọt thuộc họ dâu tằm. Sung ngọt này bùi, khá to và khác hẳn với sung nước ta có vị chát mà hay được trưng bày trong ngày tết. Sung ngọt có một lịch sử lẫy lừng vẻ vang từ thời các vị vua cách nay hàng ngàn năm.

Sung ngọt được đánh giá cao cho hương vị cũng nhưgiá trị dinh dưỡng. Đó là một thứ hỗn hợp giàu chất xơ, sắt, kali, canxi, magie, phốt pho và vitamin. Việc bảo tồn sung dẻo là phổ biến trong nhiều nền văn hóa, đặc biệt là ở Địa Trung Hải và Trung Đông.

Với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời như thế, sung ngọt được nhiều quốc gia chú ý khai thác, lai tạo phù hợp với khí hậu và đưa về trồng ở vùng bán ôn đới như Ý, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, bang California, Texas (Mỹ)…

Sung khô có hàm lượng khoáng chất tổng thể cao nhất của tất cả các loại trái cây phổ biến, Saint Cristal mong muốn giá trị dinh dưỡng của Sung khô sẽ là quà tặng, quà biếu đặc biệt của thiên nhiên, có ý nghĩa thật sự mà bạn muốn trao tặng cho người thân yêu như lời tri ân và cầu chúc sức khỏe đến với họ.

Làm gì với Sung khô?

• Ăn vặt bình thường. Bổ sung trong món tráng miệng với sữa chua. Trộn chung với salat để món ăn phong phú và đẹp mắt hơn.

• Nấu Sung khô trong nước sôi 10 phút, chế biến các món nước uống giải khát tùy thích.

• Ăn bánh mì kèm Sung khô và pho mát sẽ cho một bữa sáng dinh dưỡng.

• Quý bà nội trợ dùng trong chế biến các món ăn hầm giò heo giúp cho sản phụ lợi sữa hoặc thịt hầm ngon ngọt, cơm chiên thập cẩm và nhiều món ăn độc đáo khác như thêm vào cho món bánh nướng...

Thành phần dinh dưỡng Sung khô?

Sung khô vẫn duy trì độ ẩm và hương vị ngọt ngào. Hầu hết trái cây sấy khô thường được gọi là kẹo thiên nhiên. Chúng có vị ngọt tự nhiên và cấu trúc dẻo, dai.

Các loại vitamin không tránh khỏi bị mất đi khi khô nhưng những khoáng chất có giá trị khác như canxi, natri, kali, sắt, magiê, đường và nhờ có pectin (1) mà tất cả được giữ nguyên vẹn và đầy đủ. Sung khô là món ăn vặt ngon miệng và rất bổ dưỡng cho mọi người.

Theo phân tích cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g quả Sung khô thì chất dinh dưỡng của nó có thể bổ trợ rất lớn cho lợi ích sức khỏe con người:

• Vitamin chiếm 30%: Vitamin A (80 mg), Vitamin B2 (0,1 mg), Vitamin B1 (0,1 mg), Vitamin C (0,07 mg).

• Khoáng chất và vi lượng quan trọng chiếm khoảng 70%: Chất xơ (9,8 g), canxi (186 mg), sắt (3 mg), sodium (76.8 mg), polyphenol (0,07 mg), cao nhất là kali (670 mg), magiê (92.3 mg), phốt pho (87 mg), đường (64.4 g), protein (4.25 g).

Năng lượng trong Sung khô được cung cấp từ hỗn hợp các đường tự nhiên. Vì vậy, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo một người chỉ nên sử dụng ¼ chén trái cây dẻo hàng ngày. ¼ chén trái cây sây khô cung cấp năng lượng tương đương ½ chén trái cây tươi, thậm chí có loại lên tới gấp đôi.

Sung khô bảo quản lâu như thế nào?

Vì được khô nên nước bị tiêu hao hoàn toàn, sẽ ít bị nấm mốc và vi khuẩn tấn công. Một quả Sung khô chứa dưới 30% nước, có thể để dành được hơn một năm, để trong hộp kín hoặc chai lọ chứa đầy r màu trắng. Tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ phù hợp.

Một số cách chế biến từ Sung khô

- Ăn trực tiếp, chế biến trong trộn salad.

-Sử dụng với phô mai và cocktail.

Tại sao chọn mua Sung khô của Saint Cristal?

Thương hiệu Saint Cristal được lấy cảm hứng từ sự màu mỡ của đất, sự trong lành của khí hậu, tinh khiết của những mạch nước đầu nguồn và xanh tươi của cỏ cây, hoa lá.

Thiên nhiên kỳ diệu đã ban tặng cho con người nguồn nguyên liệu quý giá. Bằng tư duy không ngại khó và cố gắng vượt lên chính mình với mục tiêu mang lại giá trị cho cộng đồng, chúng tôi đã nghiên cứu, tìm tòi, khám phá, kế thừa giá trị truyền thống để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao.

Đặc biệt sản phẩm sung khô của Saint Cristal được chọn lọc tỉ mỉ từ Thổ Nhĩ Kỳ - nơi có điều kiện thổ nhưỡng tốt cho ra những quả sung chất lượng. Còn chần chờ gì nữa hãy đến ngay với Saint Cristal để mua những sản phẩm chất lượng giá tốt nhất nhé.